うちが他社に負けないところ？そんなん比べる時点で負けてます(笑)。だけど、負けたくないところはありますよ。それは、「スタッフたちがどこよりも楽しそうに働いている」ということ。私たちは最高のサービス業。まず自分が楽しくないとお客様を楽しませることはできません。だから、店舗では常にみんな仲間を笑わせあっています。私もよく現場を笑わせに行っていますよ。従業員たちを笑顔にすることは、代表である私の大切な仕事の一つです。
そして、もう一つ目指したことがあります。それは、当社に就職してきた社員たちが一般企業と同じかそれ以上に世間からかっこいいと思われること。そのために「社員たちが働きやすい環境をつくるべきだ」と気付いてからは、そこに対して徹底的に制度を整えてきました。スタッフが常に笑顔で接客するから、お客様も笑いながら常連になってくれる――だから当社は、40年近くお客様から愛され続けているのだと思います。
先ほど「他社に負けたくない」と言いましたが、やはり今ではもう「負けてない」かもしれませんね。